रांची, 22 अगस्त: त्योहारों का सीजन शुरू होने से पहले चीनी की कीमतों में अचानक तेजी ने आम उपभोक्ताओं के साथ-साथ मिठाई कारोबारियों की चिंता बढ़ा दी है। बाजार में बीते कुछ दिनों में चीनी के भाव में उल्लेखनीय उछाल आया है। रांची में चीनी की कीमत करीब 15 दिनों में 48-50 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 64-65 रुपये प्रति किलो तक पहुंचने की रिपोर्ट है।
देश के कई हिस्सों में भी चीनी के खुदरा भाव में तेज बढ़ोतरी दर्ज की गई है। रिपोर्टों के मुताबिक पिछले 12 दिनों में खुदरा कीमत करीब 52 रुपये से बढ़कर 62 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई, यानी लगभग 19-21 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
चीनी की कीमतों में तेजी के पीछे घरेलू उत्पादन में कमी, त्योहारों के दौरान बढ़ने वाली मांग और सीमित उपलब्धता जैसे कारण बताए जा रहे हैं। सरकार ने बढ़ती कीमतों पर लगाम लगाने के लिए थोक उपभोक्ताओं के लिए चीनी के स्टॉक रखने की सीमा 30 दिनों से घटाकर 15 दिन कर दी है। साथ ही बाजार में आपूर्ति बढ़ाने के लिए कच्ची चीनी के आयात की अनुमति भी दी गई है।
त्योहारों के दौरान मिठाई, बेकरी और अन्य खाद्य पदार्थों में चीनी की खपत बढ़ जाती है। ऐसे में कीमतों में लगातार तेजी का सीधा असर उपभोक्ताओं के बजट पर पड़ने के साथ मिठाई कारोबार की लागत पर भी पड़ सकता है। सरकार की ओर से उठाए गए कदमों के बाद अब बाजार में कीमतें कितनी स्थिर होती हैं, इस पर कारोबारियों और उपभोक्ताओं की नजर है।